Archivo | Procesos

Procesos productivos en la Gestión de Operaciones. Cálculo de la capacidad, tiempo de flujo y tiempo de ciclo de procesos. Procesos con actividades en paralelo y flujo en serie. Clasificación de procesos productivos: Flow Shop y Job Shop.

Caso Kristen’s Cookies Company (Análisis y Resolución)

kristen's cookies company

Un caso de estudio frecuentemente utilizado a nivel académico para presentar los principales resultados asociados a los Procesos Productivos se denomina por Kristen’s Cookies Company. El caso representa la situación a la que se enfrentan 2 socios en el negocio de elaborar galletas artesanales en un esquema bajo pedido, es decir, donde los productos se […]

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Árbol de Decisión (Qué es y para qué sirve)

árbol de decisión

Un Árbol de Decisión (o Árboles de Decisiones) es un método analítico que a través de una representación esquemática de las alternativas disponible facilita la toma de mejores decisiones, especialmente cuando existen riesgos, costos, beneficios y múltiples opciones. El nombre se deriva de la apariencia del modelo parecido a un árbol y su uso es amplio en el ámbito […]

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Estrategias de Procesos

estrategias de procesos

En términos simples un proceso productivo consiste en una parte de una organización que toma insumos y los transforma en productos. Por cierto se espera que el valor de dichos productos sea mayor en comparación al valor de los insumos originales. En nuestro sitio en la categoría de Procesos, hemos dedicado un importante número de […]

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Ejemplo del Cálculo del Punto de Equilibrio

ejemplo punto de equilibrio

En todo negocio un aspecto imprescindible consiste en evaluar la ganancia potencial de un producto o servicio, ya sea nuevo o existente. Se considera que los costos asociados a la producción de un producto o prestación de un servicio se puede dividir básicamente en 2 categorías: costos fijos (independientes del volumen de producción dentro de un […]

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